En la cita, los asistentes podrán deleitarse de un menú especialmente preparado para la celebración de año nuevo, iniciando la velada con una selección de ostras, ceviche, brochetas de vacuno y croquetas de jaiba como Estación de Bienvenida,  para continuar con ostiones magallánicos marinados en salsa cítrica, acompañado de quínoa y brotes frescos.   Como plato de fondo, el protagonista será un medallón de filete con salsa de bayas silvestres, cremoso de hongos en perfume de trufa y mini vegetales de huerta. La propuesta gastronómica incluye como alternativa un delicioso mero austral con salsa de camarones sobre cremoso de zapallo camote asado y cebollín confitado.

El restaurant, que está ubicado en el primer piso del hotel, estará ambientado con una especial pista de baile, música y cotillón, dispuesta a recibir a turistas y visitantes, quienes además, podrán deleitarse de los más variados platos preparados exclusivamente para la ocasión, que considera aperitivos, espumantes, bebidas sin alcohol, y opción de menú para niños.

Para quienes deseen reservar, el valor por persona para adultos será de $89.000 pesos, y para los niños de 6 hasta 12 años será de $29.000 pesos.

Se parte de la Cena Happy New Year que el hotel NH Collection Plaza Santiago tiene para ti, una invitación a celebrar y distrutar de una exquisita gastronomía acompañada de una privilegiada ubicación de la ciudad.