DESDE EL PUNTO DE VISTA DE UN USUARIO, cuando quiere salir a comer, ya sea por una fecha especial o simplemente porque disfruta probar un plato nuevo o conocer lugares de moda, entonces, ¿cuál crees que sería la primera acción que este usuario podría realizar? Pues, la más sencilla de todas, navegar en internet y googlear opciones para ir a cenar.

Según un estudio realizado por ISdigital.Data FoodISdigital 2017, en España, el 84% de las personas cuando van a ir a comer se informan a través de amigos y familiares, le sigue el 77% por internet, y un 41% por redes sociales (facebook, twitter). Así también, del 77% de los usuarios que usan internet, el 70% busca recomendaciones, en TripAdvisor por ejemplo, el 57% en webs específicas de restaurantes o establecimientos, y el 41% en webs de plataformas de reservas, como ElTenedor o Atrápalo.

Seguido de esto ocurren otros factores importantes, como la decisión de compra o motivación de escoger un lugar en específico. El mismo estudio expone que la motivación dominante es la curiosidad por conocer nuevos sitios (91%), aunque el perfil muestra también inclinaciones por catas y degustaciones (77%) y la cocina en general. Una gran mayoría de internautas busca inspiración de recetas nuevas en los restaurantes que visita, y en otras fuentes como blogs.

Desde otro punto de vista, las motivaciones para elegir dónde reservar destaca de forma clara el tipo de cocina, que pesa un 33% sobre la elección, y las recomendaciones, un 30%. Los usuarios se dejan llevar en menor medida por otras consideraciones, como el precio (51%), o la posibilidad de encontrar menús confeccionados (31%).

Ya teniendo previo conocimiento del comportamiento de los usuarios, que se considera un punto importante, nos podemos enfocar en: ¿por qué deberías invertir en un app para tu restaurante? En la actualidad existen muchas apps para recomendar restaurantes, realizar reservaciones, pagar online y pedir comida a domicilio. Entendiendo que el usuario busca ahorrar tiempo, comodidad y factibilidad en su vida diaria, las apps móviles son de gran utilidad para ellos, y trae excelentes beneficios para ti como dueño de un restaurante.

A continuación te mencionaré algunas de las razones por las cuales deberías tener una app para tu restaurante:

1. Puedes desarrollar categorías en tu menú: conocerás mejor a tus clientes con respecto al comportamiento de compra, encontrando el historial de pedidos de un solo vistazo.
2. Realiza pre órdenes: deja que tus clientes hagan pedidos anticipados de los artículos que estén o estarán disponibles. Esto te ayudará a administrar tu demanda y planificar mejor tus inventarios.
3. Utiliza etiquetas y palabras claves: esto mejorará la visibilidad de los elementos de tu menú. Eso facilitará a tus clientes filtrar fácilmente lo que ellos desean encontrar.
4. Administra tu restaurante eficientemente: podrás definir tus sucursales y los parámetros relacionados con servicios a domicilio, así como también horarios de apertura y cierre, cargos extras de entrega, lugar de entrega, entre otras.
5. Controla el inventario de tu restaurante: por ejemplo el precio de los elementos del menú, disponibilidad e impuestos en la sucursal.
6. Notificaciones y alertas: recibe notificaciones de eventos importantes, como pedidos nuevos, pedidos cancelados, comentarios de clientes, etc., en todas tus sucursales. Podrás configurar correos electrónicos y números telefónicos, manteniendo informados a los gerentes de las sucursales.

Los foodies o no foodies (aficionados a la comida y a la bebida) tienen al alcance de las manos lo que desean comer en diez minutos. Si como empresa te quieres posicionar e innovar en tus servicios, considera una app como parte de tu estrategia. Aunque no lo creas, llegarás a más personas de las que estás llegando, y te podrás posicionar como marca en el mercado gastronómico.