CASABLANCA 2017

20 Marzo 2017. 1634 impresiones

La Fiesta de la Vendimia se realiza en la Plaza de Armas los días 25 y 26 de marzo junto a 14 viñas expositoras y más de 80 puestos gastronómicos y de artesanía. El evento contará con la presentación de La Ciscu Margaret y Colayuta

Quedan tal vez los días más ricos del verano, en que el calor comienza a dar tregua y las tardes frescas se convierten en una oportunidad de compartir y disfrutar con amigos y familia. Y Casablanca ofrece el contexto perfecto para terminar la temporada estival, rodeado de un ambiente dinámico, con música en vivo, una variada oferta de gastronomía local y por supuesto, los invitados de honor de esta Fiesta de la Vendimia: el vino y espumante casablanquinos.

El espíritu del encuentro

El clima del Valle de Casablanca, su cercanía con el mar y el profesionalismo en la producción vinera, entregan no sólo calidad y distinción a los vinos casablanquinos, sino que los convierten en uno grandes valles vitivinícolas a nivel global.

Y son las cepas blancas y los espumantes las especialidades locales, acumuladores de premios y reconocimiento en los mercados más exigentes, las que mostrarán todo su potencial y calidad en la Fiesta de la Vendimia, en los 14 stand de degustación, la Barra de Espumantes y en el espacio destinado para los Vinos Premium.

La uva de Casablanca tiene el reconocimiento del Sello de Origen entregado por el Instituto Nacional de Propiedad Intelectual, y que pone al fruto al mismo nivel de reconocimiento que la langosta de Juan Fernández, el limón de pica o la Sal de Cahuil, por ejemplo, distinguiendo sus particularidades y resaltando su singularidad.

Lo anterior se manifiesta en la participación activa de Casablanca y Valparaíso como representantes chilenos en el grupo Great Wine Capitals (GWC), que reconoce a ciudades emblemáticas en la producción del vino, además de su desarrollo económico y cultural.

Un contexto especial

La convocatoria a la Fiesta de la Vendimia del Valle de Casablanca, busca darle la oportunidad a la comunidad local, al Casablanca más profundo, de mostrar que tiene grandes atractivos y que no es un pueblito cualquiera al costado del camino, sino una pequeña ciudad pujante y con muchas ganas de dar a conocer sus cualidades.

En esa línea, el encuentro tendrá durante todo el fin de semana una feria gastronómica y de artesanía local con 80 puestos preparados especialmente para la ocasión, y que tendrá productos que rescatan el patrimonio culinario chileno, pero con la clara intención de entregar productos innovadores.

Casablanca se caracteriza por su tranquilidad y la bondad de la gente, y en ese sentido, la Fiesta de la Vendimia es totalmente inclusiva para la familia, no sólo por los espacios con juegos para niños, sino también porque el ambiente en el que se desarrolla este encuentro es de total tranquilidad y seguridad.

El Espectáculo

El vino se cata en solitario, pero se disfruta en grupo, y para eso, debe existir un contexto fiestero, de jolgorio y música.

Con la intención de buscar show diferentes, que le den un sello especial a la Vendimia casablanquina, este año se prepararon presentaciones artísticas que serán el complemento perfecto para tener una experiencia vitivinícola

Además de las muestras folklóricas y artísticas, durante la Fiesta de la Vendimia de Casablanca 2017 será posible presenciar el pisoneo de uva por parte de las candidatas a Reina de la Vendimia, y disfrutar de la presentación estelar del exótico y sabroso show de La Ciscu Margaret, y cerrar con el baile desenfadado de Colayuta.

El Alcalde de Casablanca, Rodrigo Martínez, plantea que “la Fiesta de la Vendimia representa lo mejor de nuestra comuna, no sólo en cuanto al vino, sino también porque es sinónimo del esfuerzo de todos los ciudadanos locales, que dan a conocer su trabajo, sus innovaciones, sus preparaciones especiales, y el tremendo corazón que caracteriza a casablanquinas y casablanquinos. Los invitamos a apoyarnos, a conocernos y descubrir que Casablanca es una ciudad inolvidable”.

Por su parte, Mario Agliati, Presidente de la Asociación de Empresarios Vitivinícolas complementa explicando que este año “hemos puesto un énfasis especial en buscar rasgos de distinción, tanto en el programa, como en el corazón de esta fiesta, que es el vino”, y agrega que “durante este año seremos anfitriones de la reunión anual del grupo Great Wine Capitals, por lo que este vendría a ser un punto de partida muy especial para el entretenido año que se nos viene.