Mojito

Ingredientes:

• Ron añejo
• 6 cucharaditas de azúcar moreno
• 4 limones
• Hojas de menta
• Sprite, 7Up o Ginger Ale

Instrucciones:

• Paso 1: Repartimos el azúcar moreno y varias hojas de menta o hierbabuena (lavadas en agua), por los vasos o copas.
• Paso 2: Cortamos los limones en ocho trozos. Primero por la mitad y luego, cada una de las mitades, en cuatro trozos. Echamos 6 trozos de limón en cada vaso y machacamos con el utensilio del mortero.
• Paso 3: Cuando los limones hayan soltado todo su jugo y el azúcar se haya disuelto, rellenamos los vasos con hielo picado (que habremos triturado en la Thermomix o en el accesorio de la batidora).
• Paso 4: Echamos un par de vasos de shot de ron en cada vaso, aunque cada uno tiene sus gustos en lo referente al alcohol.
• Paso 5: Removemos para que se integre todo y terminamos incorporando el Sprite, 7Up o Ginger Ale.
• Paso 6: Decoramos con los dos trozos de limón restante y una ramita de menta.

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Cosmopolitan

Ingredientes:

• 60 ml de vodka
• 1 cucharada de licor triple seco
• 2 cucharadas de jugo de arándanos
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• Un trozo de corteza de naranja
• Hielo

Instrucciones:

• Paso 1: Llenar la coctelera con hielo, o si no tienes, utiliza un bote de vidrio común con su tapa. Introduce el hielo picado, luego añade el vodka, el licor triple seco y el jugo de arándanos y de limón.
• Paso 2: Agitar la coctelera varias veces durante 20 segundos hasta que esté frío.
• Paso 3: Servir el combinado en una copa de “Martini” y adornar con la cáscara de naranja.

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Daiquiri

Ingredientes:

• Hielo
• 45ml de Ron Blanco
• 30ml de jugo de limón
• 15ml de almíbar o 50gr de azúcar
• Cáscara de limón

Instrucciones:

• Paso 1: Preparar el almíbar, para ello mezclar 125gr de azúcar blanca con 250ml de agua y llevarlo a ebullición removiendo hasta que el azúcar quede disuelto. Guardar en frigorífico hasta su uso.
• Paso 2: Mezclar el hielo, el Ron Blanco, el jugo de limón y el almíbar en la coctelera y agitar bien.
• Paso 3: Colar en la copa de cóctel.
• Paso 4: Decorar con la cáscara de limón.