Horneando la pastelería del futuro
Por Agnes Abusleme - Martes, 11 Julio 2023
CIG Inacap
Tendencias en pastelería con Sylvain Lecomte, jefe pastelero PatisFrance
Chocolatería, CIG Inacap, FoodService, Horeca, Pastelería, Proveedores, Puratos, Respostería
Puratos
Reconoce a los maestros chocolateros con su programa Generación Belcolade
Belcolade, Chocolatería, Horeca, Proveedores, Puratos
Puratos
Las principales tendencias en pastelería en el día de la madre
Día de la Madre, Pastelería, Proveedores, Puratos
Vuelta a clases
El pan es una excelente opción al momento de comer una colación
Horeca, Pan, Proveedores, Puratos
Puratos
La tendencia de productos saludables como foco en el consumo
Chocolate, Foodservice, Horeca, Panadería, Pastelería, Proveedores, Puratos
Cacao-Trace
La iniciativa de Puratos que beneficia a los agricultores de cacao
Cacao, Cacao Trace, Chocolate, Chocolatería, FoodService, Horeca, Proveedores, Puratos
Oviedo y Puratos Chile
Estudio que confirma cambios de tendencia en consumo de alimentos
Chocolate, Chocolatería, Empresas, Horeca, Oviedo, Panadería, Pastelería, Proveedores, Punta Arenas, Puratos
Puratos
Las nuevas tendencias que se vienen para la pastelería
Creativa, FoodService, Horeca, Pastelería, Proveedores, Puratos, Saludable, Sustentable
Opinión
El futuro del pan se discute en Puratos
Capacitación, Empresa, Horeca, Innovation center, Pan, Panadería, Proveedores, Puratos
Puratos
Semana Santa representa el 10% de los ingresos de la industria chocolatera
Chocolate, Horeca, Pascua de resurrección, Proveedores, Puratos, Semana Santa
Taste Tomorrow
Estudio global de Puratos arroja nuevas tendencias de consumo postpandemia
Chocolate, Empresas, Gourmet, Horeca, Panadería, Pastelería, Proveedores, Puratos, Respostería, Taste Tomorrow
Puratos
Cacao Trace: sinónimo de calidad, trazabilidad y sostenibilidad del cacao
Cacao Trace, Chocolate, Horeca, Proveedores, Puratos
Masa madre
¿Por qué se hizo tan popular durante la pandemia?
Masa Madre, Panadería, Proveedores, Puratos
Puratos
Apoya el emprendimiento con cursos online gratuitos
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