Chef
Fina Puigdevall, Les Cols Restaurant. Cocinera de vanguardia natural
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Duoc UC
Chef Talks! con Camila Moreno. Enfocada en la gastronomía social
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Desafío y oportunidad
Los restaurantes se reinventan
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Chef Talks! Sabor, fusión y pasión
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Elocuencia
Por Heinz Wuth - Miércoles, 15 Abril 2020
¿Qué necesitan los cocineros para profesionalizarse? Además del trabajo y experiencia, deben aprender a “venderse bien”.Chef
Delegaciones de Chile, Bolivia Y Perú Ceremonia de entronización de…
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Jorge Ortega Vidal: Lanzamiento del libro “Pastelería para todos”
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Chef German Ghelfi: Más que cocinero, un gestor gastronómico
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Puratos: ¿Qué buscamos los chilenos al momento de elegir un chocolate?
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Gastronomía
Pucón Chef (Parte II): Potenciando la identidad gastronómica
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Chef
Chef Rodrigo Acuña: Gastronomía en base a la autogestión y agricultura biodinámica
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Restaurante
La Brasserie de Franck & Héctor: Cocina moderna pero de tradición
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Restaurante
Meze: Único restaurante turco de Chile
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Gastronomía
Pucón Chef (Parte I): Formando identidad gastronómica
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Ferias
2ª Versión Sobremesa Feria Callejera: Se toma el verano en Viña del Mar
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