L.s.G. DuocUC
Oxidación en las frutas. Qué es y métodos para prevenirlo
Chef, Ciencia, DuocUC, Escuelas, Gastronomía, Heinz Wuth, Horeca, Laboratorio de sustentabilidad gastronómica, L_s_G_
Chef, Ciencia, DuocUC, Escuelas, Gastronomía, Heinz Wuth, Horeca, Laboratorio de sustentabilidad gastronómica, L_s_G_
Henry Lybäck
En Chef Talks! de DuocUC
Chef, Chef Talks, DuocUC, Escuelas, Gastronomía, Henry Lybäck
Inacap CIG
Todos juntos somos más
Centro de Innovación Gastronómica, CIG, Escuelas, Gastronomía, Historias Sabrosas, Inacap, Turismo
Inacap CIG
Historias Sabrosas: Dulces Vacaciones
Centro de Innovación Gastronómica, CIG, Cola de Mono, Escuelas, Gastronomía, Historias Sabrosas, Inacap, Turismo
Opinión
Historias Sabrosas: Cola de Mono
Centro de Innovación Gastronómica, CIG, Coctelería, Cola de Mono, Escuelas, Gastronomía, Historias Sabrosas, Inacap
Hans Ovando
“El Arte del Panettone”
Chef, Escuelas, Hans Ovando, Panadería, Panettone, Repostería
Inacap CIG
Historias Sabrosas: El Ají
Centro de Innovación Gastronómica, CIG, El Ají, Escuelas, Gastronomías, Historias Sabrosas, Inacap
ChefTalks! 2022
Ciencia y Cocina con Heinz Wuth
Chef, Cheftalks, Congreso, DuocUC, Escuelas, Gastronomía, Heinz Wuth
Espacio Food&Service
El exitoso reencuentro de la industria
Barista, Bartender, Bebidas, Café, Chef, Chocolatería, Coctelería, Empresas, Equipamientos, Escuelas, Ferias, FoodService, Gastronomía, Gourmet, Helados, Horeca
Inacap CIG
Historias Sabrosas: Chupilca del Diablo
Centro de Innovación Gastronómica, Chupilca del Diablo, CIG, Escuelas, Gastronomía, Historias Sabrosas, Inacap
Inacap CIT
Historias Sabrosas: El Calafate
Centro de Innovación Gastronómica, Escuelas, Frutillas Blancas, Gastronomía, Historias Sabrosas, Inacap
Inacap CIT
Historias Sabrosas: Frutilla Blanca
Centro de Innovación Gastronómica, Escuelas, Frutillas Blancas, Gastronomía, Historias Sabrosas, Inacap
Innovation Day
Nuevos horizontes para innovar en el uso del cream cheese
Capacitación, Chef, Cream Cheese, Empresas, Escuelas, FoodService, Gourmet, Grupo Savencia, Horeca, Innovation Day, L'Ecole du Fromage, Le Cordon Bleu Chile, Pastelería, Proveedores, Repostería, Santa Rosa, Universidad Finis Terrae
Inacap CIT
“Historias Sabrosas”
Centro de Innovación Gastronómica, Escuelas, Gastronomía, Historias Sabrosas, Inacap
Cocina Abierta DuocUC
Alimentando mentes para la cocina del futuro
Alan Kallens, Canal Cocina Abierta, Chef, Cursos, Duoc UC, Escuelas, YouTube
