Finca Cocina Urbana
La gastronomía jujeña está de fiesta
Argentina, Chef, Cocina urbana, Finca, Gastronomía, Jujuy, Restaurantes, Walter Leal
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Libro de Andrés Ugaz
200 años de Pan en Perú o del buen uso de las masas viejas
Chef, Cocinero, Lanzamiento, Libro, Panadero, Panes, Perú
Chef Rogelio Gorozpe
La creativa cocina de Jungle Cuisine by AZULIK
AZULIK, Chef, Francisco Uh May, Gastronomía, Jungle Cuisine, México, Restaurantes, Rogelio Gorozpe Lomán, Roth, Selva
Chef Marsia Taha
Puro y valioso sabor boliviano
Bolivia, Chef, Gastronomía, Gustu, Marsia Taha, Patrimonio Alimentario, Restaurantes, Sabores Silvestres, Sentido Patrimonial
Patagonia Sushi
La cocina íntima del chef José Matamala
Chef, Cocina underground, Gastronomía, Ñuñoa, Patagonia Sushi, Restaurantes, Rolls, Sushi
Restaurante Estró
Carta verano The Ritz-Carlton, Santiago
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Radical Restaurante
Agricultura regional, consciente y vanguardista
Agricultura regional, Bartender, Chef, Coctelería, Concepción, Gastronomía, Kombuconce, Productos regionales, Radical, Restaurantes
Chef Juan Ozaki
El toque creativo nikkei
Bar, Chef, Gastronomía, Hotel, Juan Ozaki, Las Condes, Mandarín Oriental Santiago, Matsuri, Nikkei, Origen, Restaurantes
Sabores Sin Límites
Álvaro Lois, publica su primer libro con recetas preparadas en todo Chile
Chef, Gastronomía, Libro, Recetas, Sabores sin límites, Serie televisiva
De insumos, cocinas y otras pistas para la reactivación
Por Andrés Ugaz - Miércoles, 10 Febrero 2021
Chef Héctor Álamos
Tiempos de brunch y fermentados
Brunch, Cataluña, Chef, Eat My Trip Brunch & Bakery, España, Fermentados, Gastronomía, Héctor Álamos, Restaurantes
Pulpería Santa Elvira
La pizarra diaria de una cocina colaborativa
Barrio Matta, Chef, Cocina conciente, Cocina creativa, Cocina Escondida, Comercio justo, Experiencia, Gastronomía, gourmet, Pulpería Santa Elvira, Restaurantes, Sabor
Ariel Belletti
Fundador de la escuela culinaria, Ecole
Ariel Belletti, Chef, Ecole, Escuela Culinaria Francesa, Escuelas, Gastronomía, Novedades, Panadería
Dondoh Santiago
Compartiendo junto a la parrilla japonesa
Brasa Japonesa, Chef, Coctelería, Dondoh Santiago, Gastronomía, Nueva Costanera, Parrilla Japonesa, Restaurantes, Robata, Vitacura
Chef Juan Andrés García
El desafío de travestir el sabor tradicional
Chef, Comida peruana travesti, Gastronomía, Juan Andrés García, Nuevos sabores, Restaurantes, Sarita Colonia
