Con la llegada del invierno, los días helados son más frecuentes y siempre dan ganas de acompañar el frío con algo saludable pero calentito para mantener activo el cuerpo y nutrir el organismo. Las sopas o cremas son preparaciones culinarias líquidas con un contenido de sabor de acuerdo con las preferencias y disponibilidad de ingredientes que tenga cada persona, volviéndose la mejor alternativa para tomar no sólo en la hora de almuerzo y comida, sino también, como un especial acompañamiento en cualquier momento del día.

Una de las grandes ventajas que tienen las cremas y sopas, es que son un plato sano y nutritivo para cualquier etapa de la vida, ya que aportan vitaminas, minerales, fibras y, además también hidratan y sacian, son fáciles de digerir y nos permiten mantener un mayor control sobre nuestro peso.

Es por esta y muchas razones que en esta ocasión @intaktsnacks.cl, una marca nacional que  elabora crocantes, nutritivos y deliciosas bolitas de queso natural  son un perfecto sustituto de los croutones, al aportar proteínas, rico sabor a queso, más tiempo de crocancia en la sopa y sin carbohidratos,  junto a @lilyz.food, una cocinera amateur aficionada a crear nuevas recetas,   crearon la crema  perfecta para esta temporada otoñal.

Crema de verduras

¡¡Lo más rico y simple de esta receta, es que pueden ocupar las verduras y proteínas que ustedes quieran!! Yo ocupe:

Ingredientes:

• Pimentón
• Zanahoria
• Champiñones
• Cebolla
• Espinaca
• Papa
• Pollo
• Aliños (sal,aliño completo, ajo y cebolla en polvo)
• Bolitas de queso mantecoso crocante, sabor MERKEN, de @intaktsnacks / intaktsnacks.cl

Preparación:

• Cortar verduras en tamaño regular.
• En una olla, cocinar pechuga de pollo, papa y zanahoria. Reservar agua de cocción.
• En un sartén, saltear las demás verduras con un poco de aceite de oliva y aliños al gusto. Una vez listo, llevar todo a la licuadora o procesadora y agregar agua de cocción (el agua depende del espesor que ustedes le quieran dar).
• Una vez licuado, llevar a una olla, rectificar sabores y revolver
• Como último, servir con unos ricos quesitos crocantes @intaktsnacks.cl para agregar la crocancia propia de los croutunes, pero, sin carbohidratos.

 

Para mayor información ingresa a en INSTAGRAM a @intaktsnacks.cl y su página web intaktsnacks.cl