Por una Cocina Artificial
Por Heinz Wuth - Lunes, 06 Marzo 2023
El título puede leerse polémico, pero debemos entender el origen y lo que hemos realizado desde que empezamos a cocinar alimentos.Por Heinz Wuth - Lunes, 06 Marzo 2023
El título puede leerse polémico, pero debemos entender el origen y lo que hemos realizado desde que empezamos a cocinar alimentos.Por Hernán Passalacqua - Lunes, 06 Marzo 2023
Por Rodrigo Durand Cerda - Lunes, 27 Febrero 2023
El bienestar en el trabajo puede traducirse como un sentimiento general de satisfacción y realización en el trabajo. Este sentimiento se refiere en particular a la percepción colectiva entre individuos de una misma empresa y tiene un impacto directo en el nivel de eficiencia y lealtad de los empleados. Asegurarse de que sus empleados estén satisfechos es, por lo tanto, un verdadero desafío para los gerente para permitir la rentabilidad multilateral dentro de su empresa.Por Máximo Picallo - Lunes, 27 Febrero 2023
Por Francisca Herrera - Lunes, 27 Febrero 2023
Por Ximena Sepúlveda - Jueves, 16 Febrero 2023
Por Felipe Yáñez Arellano - Jueves, 16 Febrero 2023
Por Marión Garín - Jueves, 09 Febrero 2023
Cada vez nos acostumbramos más a la expresión “té americano”. Y es que nuestro continente también es parte de la historia del cultivo del té, con países que imprimen un sello particular a la industria tealera desarrollada en ellos.Por Álvaro Lois - Jueves, 09 Febrero 2023
Por María Paz Lagos - Jueves, 09 Febrero 2023
Es utópico pensar en un destino totalmente seguro, pero la figura de un policía del turismo puede ser un elemento diferenciador en estos tiempos donde los países compiten por recuperar a los visitantes y donde Chile tiene un riesgo de perder su prestigio en este sentido.Por Damián Campos - Martes, 07 Febrero 2023
Por Helen Kouyoumdjian - Martes, 07 Febrero 2023
Por Rodrigo Durand Cerda - Martes, 07 Febrero 2023
Por Alberto Pirola - Lunes, 06 Febrero 2023
Por Máximo Picallo - Lunes, 06 Febrero 2023
Revista Chef&Hotel es una publicación digital chilena independiente y objetiva con 12 ediciones en su ciclo anual. Desde hace 20 años cubre en forma amplia todo el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico con una propuesta renovada. Chef&Hotel se ha posicionado como la revista y red de difusión más importante del Canal Horeca.
Leer Más