El café busca deleitar a sus comensales con exquisitas preparaciones acorde a la temporada. Renovó su carta estrenando nuevos platos al estilo “cocina de barrio”.

DOLCE&SALATO
Miércoles, 21 Junio 2017
Café, Gastronomía, Pastelería

Max Reserva estrena su recetario 2017 con deliciosas preparaciones, de las cuales destacan dos para disfrutar junto a sus cepas Pinot Noir y Chardonnay.

MARIDAJE
Miércoles, 21 Junio 2017
Gastronomía, Viñas, Vinos

Disfruta de la cultura del tapeo en casa, contagiándote de esta típica gastronomía que tanto caracteriza a los españoles ¡Jamón Serrano 100% español!

Martes, 20 Junio 2017
Gastronomía, Proveedores

Esta “Merienda Cumbres” tiene también una versión salada y light para los que no son tan fanáticos del dulce o quieren cuidarse un poco.

CHURROS CON CHOCOLATE
Lunes, 19 Junio 2017
Gastronomía, Panoramas

En esta instancia convocada por la Universidad Tecnológica de Chile INACAP, se reunirán cocineros profesionales, alumnos de Liceos Técnicos y alumnos de INACAP Zona Norte.

TORNEO CHEF NORTE
Martes, 13 Junio 2017
Eventos, Gastronomía

La capital de la región de Los Lagos fue escenario de la primera versión de un inédito conversatorio, donde se conocieron las diferentes temáticas de la gastronomía patrimonial.

CAHUÍN 2017
Martes, 13 Junio 2017
Eventos, Gastronomía, Turismo

Durante once días, Atrápalo junto a 31 de los mejores restaurantes de la ciudad, ofrecerán menús a un valor único de 12.000 pesos para el almuerzo y 15.000 para la cena.

RESTAURANT WEEK
Jueves, 08 Junio 2017
Gastronomía, Panoramas

Una gastronomía pensada para todo quien la quiera conocer y disfrutar, es con la que este singular cocinero comienza a brillar en la capital mundial del surf.

EN PICHILEMU
Viernes, 02 Junio 2017
Chef, Gastronomía

Luciana Misi, brasilera, y Alex Lorenz, norteamericano, eligieron levantar en el sur su proyecto por el fuerte potencial turístico, la belleza natural, tranquilidad y calidad de vida de la Región de los Lagos.

MAREAS RALÚN LODGE
Viernes, 02 Junio 2017
Gastronomía, Hotelería, Turismo

El Chef ejecutivo de Brunapoli, premiado por preparar la mejor pizza napolitana del mundo, habla sonriendo, disfrutando conversar de platos, de ingredientes y de la cocina de su país.

RAFFAELE MEDAGLIA
Viernes, 02 Junio 2017
Chef, Gastronomía

El evento busca promover el consumo de productos del mar de una pesca responsable en alianza con pescadores, cocineros, organizaciones sociales y el municipio local.

Lunes, 22 Mayo 2017
Gastronomía, Panoramas, Turismo

Los indonesios quieren abrirse paso en Chile, que sus platos se conozcan en mayor medida, mostrar cómo una sencilla mezcla de verduras o unas brochetas de carne asada, pueden alcanzar otro nivel.

GASTRONOMIA ASIATICA
Domingo, 21 Mayo 2017
Gastronomía, Internacional

Revista Chef&Hotel es una publicación digital chilena independiente y objetiva con 12 ediciones en su ciclo anual. Desde hace 20 años cubre en forma amplia todo el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico con una propuesta renovada. Chef&Hotel se ha posicionado como la revista y red de difusión más importante del Canal Horeca.

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