Por Rodrigo Durand Cerda
- Viernes, 04 Noviembre 2022
Para recuperar clientes y comenzar esta nueva modalidad del paso a paso, hoy es una necesidad casi imperativa explotar el potencial de las redes sociales. Pero para utilizar estos canales como medios de comunicación efectivos y de bajo costo, que a la vez podemos administrar nosotros mismos, debemos organizar un buen plan de acción y elegir los temas adecuados, sobre todo crear una comunidad en torno a nuestra experiencia gastronómica ofrecida.
Por Ensei Neto
- Viernes, 04 Noviembre 2022
Por Alberto Pirola
- Viernes, 04 Noviembre 2022
Por Máximo Picallo
- Viernes, 04 Noviembre 2022
Por Heinz Wuth
- Miércoles, 02 Noviembre 2022
Hay expertos en el tema y seminarios que se concretan. El acercamiento entre Ciencia y Cocina se produce y la tendencia nos dice que se mantiene. Vimos la historia y estamos por acercarnos a la actualidad
Por Marión Garín
- Jueves, 20 Octubre 2022
Es primavera, época de flores, y resulta muy agradable verlas en nuestros parques y jardines. Pero ¿podrían también habitar en nuestras tazas de té?
Por Felipe Yáñez Arellano
- Jueves, 20 Octubre 2022
Por Heinz Wuth
- Lunes, 17 Octubre 2022
Existen expertos en el tema y seminarios que se concretan. Pero el acercamiento total entre Ciencia y Cocina aún no se produce, las tendencias nos dicen que esto es inminente. Veremos cómo han sido estas experiencias a través de la historia.
Por Damián Campos
- Viernes, 14 Octubre 2022
Por Rodrigo Durand Cerda
- Martes, 11 Octubre 2022
La idea de un plan gastronómico familiar de domingo a media mañana ha pasado a transformarse a estas alturas en una junta de amigos y ciertamente una evolución del mismo concepto llegando a convertirse en “b-lunch” si está más cerca del almuerzo o bien un drunkfast si este incorpora alcohol.
Por Helen Kouyoumdjian
- Martes, 11 Octubre 2022
Por Ensei Neto
- Miércoles, 05 Octubre 2022
Por Máximo Picallo
- Miércoles, 05 Octubre 2022
