Por Marión Garín - Martes, 16 Marzo 2021
Es indiscutible que la cultura del té tiene un fuerte asidero en la idiosincrasia oriental. Sin embargo, si bien efectivamente esta infusión tuvo su origen en China, hace varios milenios atrás, hoy es producido en muchos países, formando parte importante de la actividad económica de decenas de naciones. Por Marión Garín - Viernes, 26 Febrero 2021
El concepto de “iced tea” va de la mano con la versatilidad de la infusión de la Camellia Sinensis, pero también con una curiosa historia de innovación que remarca la importancia de nuestra capacidad adaptativa al momento de emprender Por Marión Garín - Miércoles, 20 Enero 2021
El impacto global del COVID-19 ha constituido una gran prueba para nuestra salud mental. En este escenario de incertidumbre, el consumidor actual busca productos que le permitan combatir los efectos del estrés. ¿Qué papel puede desempeñar el té en una situación como esta? Por Marión Garín - Jueves, 26 Noviembre 2020
Es necesaria una revalorización de la cadena productiva del té para disfrutar en plenitud de la experiencia sensorial y cultural que implica esta infusión Por Marión Garín - Martes, 24 Noviembre 2020
El té ha cautivado a la humanidad con sus múltiples dimensiones: sensorial, cultural, económica y medicinal. Pero ¿por qué el marketing actual pareciera enfocarse únicamente en esta última?Victoria Bisogno
Bitaco
Torneo coctelería
Adagio Teas
Adagio Teas
Café – Té – Cafetería - Tetería
- Miércoles, 15 Abril 2020
Quienes tienen nociones de la denominada “cultura del té”, sabrán que al ser la bebida más consumida luego del agua en todo el mundo, implica que cada región o país con un alto consumo de té tiene diversas formas de prepararlo...Té
Té
Coffee&Tea
Revista Chef&Hotel es una publicación digital chilena independiente y objetiva con 12 ediciones en su ciclo anual. Desde hace 20 años cubre en forma amplia todo el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico con una propuesta renovada. Chef&Hotel se ha posicionado como la revista y red de difusión más importante del Canal Horeca.
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